Đâu là những yếu tố làm cho món đặc sản Trâu gác bếp gây sốt Tiktok – mạng xã hội hot hiện nay? Trâu gác bếp – món thịt trâu sấy khô nổi tiếng vùng Tây Bắc – đã và đang trở thành hiện tượng trên TikTok với hàng triệu lượt xem và sự quan […]
Mắc khén và hạt dổi trong thịt Trâu gác bếp có vai trò như thế nào? Thịt trâu gác bếp là một trong những đặc sản nổi tiếng của vùng Tây Bắc, mang hương vị đậm đà và mùi khói quyện cùng gia vị rừng đặc trưng. Khi thưởng thức từng miếng thịt khô này, […]
Trong căn bếp nhà sàn nghi ngút khói của núi rừng Tây Bắc, những miếng thịt trâu gác bếp lặng lẽ chín dần, tỏa hương thơm lừng của mắc khén và khói củi. Món đặc sản dân dã này không chỉ gây thương nhớ bởi vị mặn, ngọt đậm đà và mùi thơm nồng nàn, […]